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Oggetto:
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Biologia e Istologia

Oggetto:

Biology and Histology

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Anno accademico 2013/2014

Codice dell'attività didattica
MFN0701
Docente
Prof. Isabelle Perroteau (Titolare del corso)
Corso di studi
[f008-c315] laurea i^ liv. in ottica e optometria - a torino
Anno
1° anno
Periodo didattico
Primo periodo didattico
Tipologia
Affine o integrativo
Crediti/Valenza
6
SSD dell'attività didattica
BIO/06 - anatomia comparata e citologia
Modalità di erogazione
Mista
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto
Modalità d'esame
Attività in itinere e esame finale scritto svolto in aula informatica sulla piattaforma moodle (i-learn). Lo scritto può comprende domande a risposta multipla o corrispondenze, il completamento di leggende, il riconoscimento di strutture cellulari e preparati istologici, la risoluzione di esercizi, l'interpretazione di informazioni provenienti da banche dati. Esempi di prove di esame sono forniti agli studenti nel materiale didattico. Importante: L'esame finale si svolge sulla piattaforma moodle, quindi tutti gli studenti che, a qualsisasi titolo, devono sostenere questo esame devono iscriversi con sufficiente anticipo al corso sulla piattaforma moodle. In caso di problema con le proprie credenziali unito per l'accesso, rivolgersi al manager didattico del corso di laurea.
Prerequisiti
Elementi di chimica generale e organica (programma liceo scientifico)
Propedeutico a
Anatomia (2° anno), Fisiologia Generale e Oculare (2° anno), Microbiologia e Igiene (3° anno), Semeiotica e Patologia Oculare (3° anno)
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Fornire agli studenti conoscenze di base in merito al funzionamento cellulare e dell’organizzazione dei tessuti propedeutici agli insegnamenti biologici.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Conoscenza morfofunzionali delle macromolecole biologiche, delle cellule e dei tessuti animali. Capacità di riconoscere strutture cellulari e tessuti in preparati di microscopia elettronica e ottica. Capacità di capire e interpretare elementari approci sperimentali anche biotecnologici. Autonomia nella consultazione di banche dati genomiche e bibliometriche.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Esercizi, attività online, quiz di autovalutazione in itinere e esame finale sulla piattaforma moodle upload_moodle.gif.

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Attività di supporto

  • Attività di active learning e forum di discussione sulla piattaforma moodle upload_moodle.gif
  • Tutorato in aula
  • Esempi di prove di esame

 

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Programma

Docente I. Perroteau

L'organizzazione cellulare, cellule procariote ed eucariote.

  • Teoria cellulare.
  • Procarioti ed eucarioti. 
  • Cenni alla classificazione ed alla filogenesi. Richiamo alla nuova classificazione degli organismi procarioti in Archea e Bacteria.
  • Diploidia, poliploidia, plasmodi, sincizi. Ialoplasma (citosol) ed organuli cellulari. 
  • Dimensioni delle cellule – Limiti dimensionali delle cellule procariote ed eucariote. Limiti fisici di possibilità organizzazione cellulare. Legge di Driesch. 
  • Organizzazione cellulare dei viventi: Organismi unicellulari, pluricellulari non organizzati in tessuti, pluricellulari con organizzazione in tessuti. 
  • Cenni all'organizzazione e riproduzione dei Virus.

Composizione chimica elementare, molecolare, macromolecolare delle cellule

  • Proprietà molecolari dell'acqua, importanza per le organizzazioni biologiche.
  • CHO, N P, S, molecole organiche: glicidi, lipidi, amminoacidi, basi azotate.
  • Polimeri di zuccheri, polimeri di aminoacidi, polimeri di basi azotate.
  • Trigliceridi e Lipidi polari: formazione di film lipidici.
  • Ioni monovalenti: K+ Na+ Cl-, Ioni bivalenti Ca++, Mg++
  • Organizzazione a doppio strato lipidico delle membrane cellulari.

Tecniche di base per lo studio delle cellule: 

  • Microscopia ottica (in campo chiaro e in campo scuro, a contrasto di fase, a fluorescenza)
  • Microscopia elettronica (TEM e SEM)
  • Microscopia confocale. Piani di sezione e ricostruzione tridimensionale. 
  • Preparati stabili; istochimica; istoenzimologia; immunocitochimica; ibridazione in situ
  • Analisi biomolecolari: western, northern e southern blot. 
  • Colture cellulari
  • Cenni sulle tecnologie ricombinanti (GFP).

Caratteristiche morfo-funzionali delle cellule 

  • Le membrane: composizione chimica, ultrastruttura, organizzazione molecolare. 
  • Nucleo interfasico: involucro nucleare, pori, cromatina, nucleolo, cenni sulla trascrizione, trasporto nucleo citoplasma. 
  • Ribosomi e traduzione delle proteine. Indirizzamento molecolare. Trasporto citoplasma-nucleo. 
  • Reticolo endoplasmatico granulare. 
  • Reticolo endoplasmatico liscio e sintesi dei lipidi di membrana. 
  • Complesso del Golgi. Trasporto, smistamento e fusione delle vescicole. Esocitosi. 
  • Mantello cellulare (glicocalice). 
  • Endocitosi e turnover della membrana plasmatica. Trasporti transmembranari e comunicaizone cellulare 
  • Endosomi. Lisosomi. Perossisomi. 
  • Citoscheletro. Specializzazioni della superficie cellulare: microvilli, ciglia e flagelli.
  • Sistemi di giunzione fra cellule e fra cellule e matrice.  
  • Metabolismo chemiotrofo: i mitocondri. 
  • La proliferazione delle cellule somatiche: la duplicazione del DNA, le fasi del ciclo cellulare e della mitosi. 
  • Differenziamento cellulare. 
  • Il differenziamento della linea germinale. Meiosi. 
  • Cenni alle prime fasi dello sviluppo embrionale.  

Professor  I. Perroteau

The cellular organization, prokaryotic and eukaryotic cells.

  • Cell theory.
  • Prokaryotes and eukaryotes.
  • Outline the classification and phylogeny. The new classification of prokaryotic organisms in Bacteria and archaea.
  • Diploidy, polyploidy, plasmodia, syncytia. Ialoplasma (cytosol) and cell organelles.
  • Cell size - Dimensional limits of prokaryotic and eukaryotic cells. Physical limits of possibility cellular organization. Law of Driesch.
  • Cellular organization of the living: unicellular organisms, multicellular not organized into tissues, with multicellular organization in tissues.
  • Work organization and reproduction of the virus.

Elementary chemical composition, molecular, macromolecular cell

  • Molecular properties of water, biological importance and cell organizations.
  • CHO, NP, S, organic molecules: glycols, lipids, amino acids, nitrogen bases.
  • Polymers of sugars, polymers of amino acids, polymers of nitrogen bases.
  • Triglycerides and polar lipids: formation of lipid films.
  • Monovalent ions: K + Na + Cl-, divalent ions Ca + +, Mg + +
  • Organization in the lipid bilayer of cell membranes.

Basic experimental approaches:

  • Light microscopy (bright field and dark field, phase contrast, fluorescence)
  • Electron microscopy (TEM and SEM)
  • Confocal microscopy. Section planes and three-dimensional reconstruction.
  • Prepared stable; histochemistry; istoenzimologia, immunocytochemistry, in situ hybridization; Biomolecular Analysis: western, northern and southern blot.
  • Cell cultures
  • Outline of recombinant technologies (GFP).

Morpho-functional cell characteristics

  • The membranes: chemical composition, ultrastructure, molecular organization.
  • Interphase nucleus: nuclear envelope, pores, chromatin, nucleolus, notes on transcription, transport nucleus cytoplasm.
  • Ribosomes and protein translation. Addressing molecules. Nucleus-cytoplasm transport.
  • Granular endoplasmic reticulum.
  • Smooth endoplasmic reticulum and synthesis of membrane lipids.
  • The Golgi complex. Transport, sorting and vesicle fusion. Exocytosis.
  • Mantle cell (glycocalyx).
  • Endocytosis and turnover of the plasma membrane. Transmembrane transport and cell comunicaizone
  • Endosomes. Lysosomes. Peroxisomes.
  • Cytoskeleton. Specializations of the cell surface: microvilli, cilia and flagella.
  • Jointing systems between cells and between cells and matrix.
  • Chemiotrofo metabolism: the mitochondria.
  • The proliferation of somatic cells: DNA replication, the cell cycle and mitosis.
  • Cell differentiation.
  • The differentiation of the germ line. Meiosis.
  • Elements of early stages of embryonic development.

 

Docente I. Perroteau

Cos’è un tessuto?

  • Cellule staminali e cellule differenziate. 
  • Tessuti ad elementi labili, stabili, perenni. 
  • Derivazione dei diversi tessuti dai tre foglietti embrionali. 

Tessuto epiteliale:

  • epiteli di rivestimento, 
  • epiteli secernenti, 
  • epiteli sensoriali. 
  • Rinnovamento degli epiteli. 

Tessuti connettivi:

  • tipi cellulari, sostanza fondamentale anista, fibre. 
  • Classificazione e descrizione 
  • Tessuto adiposo.  
  • Tessuto cartilagineo. 
  • Tessuto osseo: costituzione, criteri di classificazione, processi di ossificazione. 
  • Il sangue: plasma ed elementi figurati. Caratteristiche morfologiche e funzionali dei vari tipi cellulari. 
  • Cenni al processo di emopoiesi. 

Tessuto muscolare:

  • classificazione e descrizione del tessuto muscolare
  • Diverse tipologie: schelettrico, cardiaco e liscio
  • Il processo di contrazione. 

Tessuto nervoso:

  • sistema nervoso centrale e periferico. 
  • Il neurone. 
  • Le fibre nervose. 
  • Mielinizzazione e funzione della mielina. 
  • Trasmissione dell'impulso nervoso. Sinapsi. 
  • Giunzione mioneurale. 
  • Neuroglia.


Professor  I. Perroteau

What is a tissue?

  • Stem cells and differentiated cells.
  • Fabrics elements labile, stable, perennial.
  • Derivation of the different tissues from the three germ layers.

Epithelial tissue:

  • General characteristics
  • secreting epithelia
  • sensory epithelia
  • Renewal of epithelia

Connective tissue:

  • General characteristics
  • cell types, the fundamental substance anista, fibers.
  • Classification and Description
  • Adipose tissue.
  • Cartilage tissue.
  • Bone: formation, classification criteria, ossification processes.
  • The blood: plasma and formed elements. Morphological and functional characteristics of the various cell types.
  • Outline the process of hematopoiesis.

Muscle tissue:

  • classification and description of the muscle tissue
  • Different types: skeletal, cardiac and smooth
  • The process of contraction.

Nervous tissue:

  • Central and peripheral nervous system.
  • Neuronal and glial cells.
  • The nerve fibers.
  • Myelination and myelin function.
  • Transmission of nerve impulses. Synapses.
  • Neuro-muscular junction.

 

 

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

  • Libro di testo: Citologia e Istologia funzionale, Calligaro et al., edi-ermes
  • Ulteriore materiale didattico pubblicato sulla piattaforma di e-learning Moodle (i-learn) upload_moodle.gif

 



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Ultimo aggiornamento: 01/08/2014 09:07
Location: https://otticaeoptometria.campusnet.unito.it/robots.html
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